장어탕 끓이는법 장어국 장어매운탕 황금레시피
장어탕 끓이는법 장어국 장어매운탕 황금레시피 오늘은 기력회복에 좋은 음식인 장어탕 끓이는법에 대해 알아볼게요. 여름 보양식하면 떠오르는 대표적인 음식 중 하나죠~ 저는 개인적으로 추어탕과 더불어 여름철 몸보신용으로 자주 먹는 음식이랍니다. 어릴 때는 별로 좋아하지 않았는데 나이가 들수록 점점 좋아지는 그런 맛이에요. 만드는 방법도 어렵지 않아서 누구나 쉽게 도전할 수 있답니다. 장어탕 어떻게 끓이죠? 우선 재료로는 손질된 장어 1kg, 무 한토막, 고사리 300g, 토란대 200g, 대파 2뿌리, 다진마늘 4큰술, 생강즙 1큰술, 된장 5큰술, 고추장 8큰술, 고춧가루 7큰술, 국간장 10큰술, 소금 약간, 후추 약간 이렇게 준비해주시면 됩니다. 우선 장어는 뼈째 토막내서 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 후 ..
